小兔媽咪育兒經

親子廚房原本只是想到才玩玩的活動

但..小兔妹妹到了星期六就會開始問我

"媽咪~今天要做什麼呢?"

女兒都提出要求了...我只能努力學習啦!

今日點心:草莓小饅頭

材料:

日本太白粉140g(聽說日本太白粉和台灣太白粉不同,日本太白粉是熟馬鈴薯製成,真是上了一課阿!)

草莓果醬30g(純手工果醬)

蛋黃1顆

糖粉5g

奶粉15g

步驟:

1.將蛋黃.草莓醬.糖粉.倒入鋼盆裡

小兔妹妹表示:這個很簡單,我自己來,不用幫我

2. 拌勻至稍微發白起泡

   多認真的孩子啊......

3.加入奶粉

4.加入太白粉攪拌成團(直到不黏手,若太乾可加少許的水)

(小兔妹妹很堅持要到乾淨...會拍一拍盒子...有解決問題能力..)

  (照片中有些太乾,後來有再加水)

5.分成四分搓成長條

6.切成想要的大小

7.搓圓

8.放入烤箱180度烤20分鐘,完成!

後記:

因為後來趕著出門...來不及拍小兔妹妹吃小饅頭的樣子

小兔妹妹是真的很愛

但屬螞蟻的小兔媽咪是覺得也太不甜了

這個活動需要較多的時間(因為要不斷搓圓)

適合較優閒的時候

但...就教學的角度來說

對於孩子的精細動作(搓圓.搓長條)

真的很不錯